韓国人美肌を作るキムチの選び方

2022年5月17日

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韓国ドラマを見ていてふと気づいたことがあります

韓国の芸能人ってお肌綺麗😍

俳優さん、女優さんはもちろんのこと年配の方もみんな綺麗✨

どうやら小さいころからキムチを食べる習慣があることが原因のひとつだそう

調べていくうちにキムチにはたくさんの効果があったので紹介します🍃

今回のブログを読んでほしい方はこんな方です

美肌になりたい

発酵食品に興味がある

キムチを生活に取り入れたいけどどうやって選べばいいのかわからない

キムチの効果
キムチの選び方
キムチの効果的な食べ方
まとめ

キムチの効果

冒頭でもお伝えした通りキムチにはたくさんの効果があります

美肌効果→キムチには、美容の味方「ビタミンB2」を含むビタミンB群、ビタミンC、ビタミンAなどが含まれており、抗酸化作用のある「βカロテン」も含まれているので、アンチエイジング効果も期待できます
ダイエット効果→キムチにはカプサイシンが含まれておりアドレナリンの分泌を促し基礎代謝を上げてエネルギー代謝を促進させる効果がありますので体脂肪を燃焼させ肥満予防やダイエット効果が期待されています
便秘解消効果→キムチは、野菜と魚介の塩辛などを混ぜて発酵させます。発酵により「乳酸菌」が豊富に含まれます。乳酸菌を取り入れると、腸内で良い働きをする「善玉菌」が増え、腸内細菌のバランスが整うので、腸の動きが活発になり便秘が解消することが期待できます
免疫力を高める→ キムチの乳酸菌で善玉菌を増やしたり、食物繊維で腸をキレイすると、免疫細胞も元気に働けるので、感染症予防に役立ちます

キムチの選び方

キムチを選ぶ時は発酵キムチを選ぼう！発酵キムチを見つける方法についてはこちら↓

1つ目は、原材料がシンプルであること。

発酵キムチには余計な添加物が使用されておらず、原材料がシンプルです。着色料などの添加物が使われている場合は、発酵してないキムチの可能性が高いので、しっかりと確認するようにしましょう。

2つ目は、「キムチくんマーク」がついているかどうかです。

キムチくんマークとは、韓国政府が発行している発酵キムチを証明するマークで、韓国産のキムチにラベル付けされています。このマークがついているキムチは必ず発酵しています。実は、日本のスーパーにあるキムチコーナーには韓国産キムチが意外と多いのです。
そのキムチ、本当に発酵していますか？見分け方を聞いてきた！｜うんとすっきり！腸活ジャーナル「ウントピ！」 (unlog.me)

キムチくんマークとは別名アルンちゃんマークとも呼ばれています